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压箱底好茶天下巡回品鉴会(厦门站)胜利举行!

公布日期:2018-08-17

  电影中喜好闻香识女人,而现实生活中大多数人喜好品茗品人生。克日,在厦门山国饮艺茶文化馆就迎来了这么一群爱茶之客,各人都是冲着同一个目的来的,那就是共饮好茶。



  好茶品鉴,以茶会友


  本届压箱底好茶天下巡回品鉴会的配角恰是压箱底全新上市的十款茶品,品类涵盖普洱、白茶、岩茶、铁观音。


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  以差别品类、差别年份的压箱底好茶停止品鉴,经由过程视觉、嗅觉、味觉的感官比照,体验茶品颠末光阴沉淀而披发出的共同魅力。


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  茶会以品鉴压箱底的普洱茶为收场,别离品鉴压箱底普洱素砖、陈年普洱生茶以及陈年普洱熟茶。

  普洱生茶重新到老,估计要颠末20年的冗长光阴,其汤色才会重新茶期间的橙黄色转化为好像熟茶普通的红浓亮堂,其茶香从高香渐渐转化为陈香。



  冲泡后,比照两道普洱生茶,从汤色、香气、口感、滋味都能感受到较着变革。



  而普洱熟茶颠末工夫陈化,香气深厚而纯洁。冲泡三泡时,陈香渐渐退去,参香隐现。品茶时,入口甜美,滋味醇厚绵柔。此时,就到达品饮的最佳时期。


  老白茶品鉴


  稍作休整后,以压箱底的老白茶为配角,别离品鉴压箱底2012年及2009年的老白茶。

  白茶素有“一年茶三年药七年宝”之说法,品格极佳的老白茶更是可遇而不成求。

  光阴的加持,使白茶的滋味变得醇厚而又不失甘爽。香气变得愈加芬芳文雅,神韵愈加幽静绵长,茶汤显现出陈酿普通的清雅醇厚,独占好闻的药香味,浸润着光阴的奥秘力气,因此独得茶人之爱。




  陈年大红袍品鉴


  用过茶点后,又以陈年大红袍为品鉴主题,别离品鉴2012年及2002年的陈年大红袍。

  陈年岩茶上品者,条索乌褐紧结,饮之香气四溢,有花香及陈香。

  汤色红艳透亮,茶汤入口顺滑绵柔,醇厚甜美,饮后光滑生津,喉韵较着,舌如泉涌,叶底丰富乌亮。




  陈年铁观音品鉴


  品鉴会的最初,以压箱底的陈年铁观音为品鉴配角,别离品鉴2007年及1997年的陈年铁观音。

  茶人们煮水温杯,轻起慢落,在温润的壶腔中,放入有着十几年光阴的陈年干茶,再不寒而栗地注入滚水,将甜睡已久的老茶,从尘封的光阴中悄悄叫醒。

  陈放10年以上的陈年铁观音会显现出一种陈香味,至15-20年后,茶叶会转化成药香味。




  陈年铁观音凭仗着“醇、滑、清、爽”的口感以及本身的药用价值,一进场便遭到了现场茶客们的高度承认!


  新茶是大自然的芳香,老茶却锁住了工夫,承受了信息。



  一场品鉴会完毕,或许称心满意,或许意犹未尽,但一盏好茶赐赉我们的缘分仍将持续。


  为了让更多伴侣可以配合分享压箱底好茶,【压箱底好茶天下巡回品鉴会】炽热停止中,诚邀您前来品鉴!






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